sunnuntai 31. maaliskuuta 2013

Broileri-kasvisvuoka

Viime viikolla koulussa tehtiin köksässä pääsiäis-ateria, ja oli niin hyvää, että tein kotonakin samaa ruokaa :)




400g hunajamarinoituja broilerisuikaleita

5 perunaa
4 porkkanaa
pala purjoa
½ paprika

2dl vettä
lihaliemikuutio
1tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
½tl grillimaustetta
½tl jauhelihamaustetta

Pese perunat ja porkkanat kuori ja suikaloi. Halkaise purjo, pese ja leikkaa puolirenkaiksi. Pese paprika, poista siemenet ja suikaloi. Voitele uunivuoka ja sekoita siinä keskenään kasvikset ja perunat sekä hunajamarinoidut broilerisuikaleet.

Liemi: Kiehauta vesi ja lisää liemikuuto ja mausteet. Kaada liemi vuokaa kasvisten ja broilerin päälle.

Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 60 minuuttia.